ქობულეთში ციტრუსის გადამამუშავებელი საწარმო წელს ვაშლის მოსავალსაც ჩაიბარებს. ფერმერებს ერთ კილოგრამში 25 თეთრს გადაუხდიან. ხილისგან ვაშლის წვენები, ჯემები და პიურე დამზადდება. ციტრუსის სეზონზე კი საწარმო მანდარინის მიღებას ჩვეულებრივ რეჟიმში გააგრძელებს.